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フライタイクーンは、ファストフードレストランの帝国を築くカジュアルゲームです。最初はフライや他の美味しい食べ物だけを提供する単一のレストランから始めますが、お金を稼ぐと、コンベアベルトや機械のスピードをアップグレードしたり、メニューに新しい商品を追加したりすることができます。
ゲームを開くと、提供できるアイテムのメニューが表示されます。バーガーやピザ、スムージーなど、さまざまな種類のアイテムがあります。また、メニューに他のアイテムを追加することもできます。たとえば、チーズとトマトのバーガーや、バナナとチョコレートのスムージーなどを追加できます。サンドイッチやケーキなどの他の食べ物も提供できます。
お客さんに提供するとお金を稼ぎ、お客さんが多ければ多いほど、より多くのお金を稼ぐことができます。また、チップを残してくれたお客さんからもお金を稼ぐことができます。
機器をアップグレードすると、より多くのアイテムを生産することができるようになります。たとえば、コンベアベルトの生産をアップグレードして、より多くのお客さんを取り込んだり、カット機の生産をアップグレードして、より美味しい食べ物を生産したりすることができます。